Jau kuru gadu pēc kārtas, Rīgas 66. vidusskolā tiek glabātas un skolēniem nodotas dažādas tradīcijas. Adventes laikā skola piepildās ar piparkūku smaržu, jo skolēni sadarbībā ar skolotājām cep piparkūkas. 

No paša rīta klasē valdīja zināms satraukums un  patīkamas gaidas. Šajā dienā skolēniem bija paredzētas dažādas aktivitātes. No rīta skolēni pārbaudīja, vai ir līdzi viss nepieciešamais cepšanai: mīklas rulli, dvieļus,  formiņas.  Piparkūku cepšana ir skolēnu vismīļākā nodarbība pirms Ziemassvētkiem.

Vispirms ar klases audzinātājas palīdzību, izrullēja mīklu plānu, tad sāka veidot cepumu ar formiņām. Kad cepumi bija gatavi,  visu novietoja uz paplātes un skolotājas ievietoja paplāti krāsnī. Pēc stundas piparkūkas bija gatavas un skolēni varēja tos izrotāt.

Pēc piparkūku pagatavošanas daļa tika iesaiņota un nodota kā dāvana skolēnu ģimenēm.